I refrigeratori di questa serie sono utilizzati con glicole alla temperatura di +5°C per il controllo della temperatura di fermentazione dei mosti (vini), e alla temperatura di -8°C per la stabilizzazione tartarica dei vini.
La capacità in controllo di fermentazione e in stabilizzazione tartarica è funzione del modello e direttamente ricavabile dalle indicazioni riportate sulla relativa scheda tecnica.
La partenza del compressore avviene in modo automatico in funzione della temperatura della miscela idroglicolica in vasca per mezzo di un termoregolatore elettronico. La sonda di temperatura del suddetto viene sistemata all'interno della vasca di accumulo miscela idroglicolica.
Viene prevista la circolazione forzata del glicole per mezzo di una elettropompa centrifuga volumetrica sistemata all'interno del monoblocco frigorifero.
Sono previste le sicurezze elettriche e meccaniche sul circuito gas e glicole.
Il gas refrigerante circolante nell'impianto del monoblocco e il Freon R507 (Ecologico)
Dotazione meccanica costituita da:
– Compressore ermetico a compressione di gas R 507,completo di rubinetto sull'aspirazione e carica olio lubrificante.
– Pressostato di controllo alta e bassa pressione.
– Elettrovalvola a solenoide con bobina a 24V per intercettazione flusso gas all'evaporatore.
– Indicatore di passaggio gas ed eventuale umidità.
– Ricevitore di liquido certificato PED con rubinetto di intercettazione.
– Valvola di espansione termostatica per regolazione flusso gas all'evaporatore.
– Filtro deidratore per eliminare eventuali tracce di umidità presenti nel circuito.
– Condensatore alettato idoneo a smaltire le calorie generate dal compressore.
– Ventilatore completo di griglia di protezione.
– Variatore elettronico per il mantenimento costante della temperatura di condensazione.
– Evaporatore a piastre in acciaio AISI 316.
Tubazioni di collegamento a bordo macchina.
– Vasca di accumulo miscela idroglicolica, a vaso aperto, in lamiera di acciaio al carbonio, zincata, completa di isolamento e predisposta per inserimento resistenza/e elettrica/e per funzione "CALDO" (OPTIONAL).
– Elettropompa centrifuga per ricircolo primario e secondario.
– Quadro elettrico di gestione gruppo frigorifero, completo di regolatore elettronico per impostazione parametri di funzionamento.
Struttura di supporto in profili di acciaio inox AISI 304.Pannellatura in lamiera di acciaio inox AISI 304.
GRA-BI
GRA-BV
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