Per produrre l’olio extra vergine d’oliva in famiglia.
Olivamatic è una macchina innovativa, funzionale e compatta, capace di effettuare:
- in un unico cilindro/decanter la frangitura
- la gramolatura
- l’estrazione dell’olio extravergine d’oliva e lo scarico delle sanse.
Olivamatic lavora 10kg di olive alla volta.
Tutto il ciclo di lavorazione dura circa 1h e non è neccessaria nessuna taratura.
Il prodotto estratto è di qualità eccezionale, poiché durante l’estrazione non si verificano situazioni di snervamento della pasta né di riscaldamento, e senza ossidazione dato che tutto avviene in un cilindro chiuso.
Tutte le parti a contatto con il prodotto sono costruite in acciaio inox AISI 304 e in materiale ad uso alimentare.
Produzione olive annua consigliata: 30-500 Kg
Lavorazione olive giornaliera consigliata: 50-70Kg
Temperatura delle olive da lavorare: 22° C / 30° C
Produzione Kg/Ora: 10
Potenza richiesta V220 MF: 2Kw
Percentuale di estrazione sulla pasta di olive: 70-85%
Attacco acqua: 3/4 Ø20
Consumo di lt. d'acqua per ogni ciclo: 1-3 estrazione, 15-30 lavaggio
Pressione acqua bar: 3,5-5
Rumore Db: 78
Valvole di Scarico
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