Le principe de fonctionnement permet dans une vis hélicoïdale en acier inoxydable qui tourne dans un stator en caoutchouc naturel adapté au contact avec les aliments. En se déplaçant, le rotor provoque des déplacements volumétriques dans les alvéoles du stator. Ce système assure un pompage délicat et constant dans le plus grand respect des propriétés organoleptiques du produit traité.
La pompe est adaptée au transfert de produits denses et visqueux, liquides et délicats, étant donné le faible nombre de tours; le débit est constant et l’aération et l’émulsion du produit sont minimes.
Pompes monovis mono pompe
Modèle | Utilisation |
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Pompe à vis unique | œnologique |