Pressoirs rationnels
Le pressoir à vin est une machine fondamentale en œnologie. Il sert à presser le marc après la fermentation alcoolique ou à fouler directement le raisin. Il descend grâce à un mouvement mécanique à cliquet et à une vis sans fin en acier à haute résistance. La cage en bois est fabriquée en hêtre étuvé et est fermée par des goupilles.
Caractéristiques constructives
| Tipo di gabbia e bacino | Capacità lt |
|---|---|
| Gabbia in legno con bacino smaltato | da 5 a 550 lt |
Torchi razionali
| Codice | Modello | Ø gabbia mm | Finitura |
|---|---|---|---|
| 00011415 | TR15 | 15 | base smalto gabbia legno |
| 00011420 | TR20 | 20 | base smalto gabbia legno |
| 00011425 | TR25 | 25 | base smalto gabbia legno |
| 00011430 | TR30 | 30 | base smalto gabbia legno |
| 00011435 | TR35 | 35 | base smalto gabbia legno |
| 00011440 | TR40 | 40 | base smalto gabbia legno |
| 00011445 | TR45 | 45 | base smalto gabbia legno |
| 00011450 | TR50 | 50 | base smalto gabbia legno |
| 00011455 | TR55 | 55 | base smalto gabbia legno |
| 00011460 | TR60 | 60 | base smalto gabbia legno |
| 00011465 | TR65 | 65 | base smalto gabbia legno |
| 00011470 | TR70 | 70 | base smalto gabbia legno |
| 00011480 | TR80 | 80 | base smalto gabbia legno |