Les monoblocs et les équipements de cette section sont conçus et réalisés pour la phase finale de la production de vin mousseux selon la méthode classique: le dégorgement.
Il s’ensuit, dans un environnement sans air, le plafonnement final avec les chapeaux traditionnels de Liège et les cages métalliques de fil… mais ce point la méthode classique le vin mousseux est prêt à accepter les étiquettes les plus prestigieuses!

Embouteillage

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