La flotación es una técnica de separación que aprovecha las diferencias de masas específicas entre los sólidos y el líquido en el que están contenidos, llevándolos a la superficie mediante gases especiales (aire nitrógeno) o agentes flotantes (gelatinas, bentonita, etc.). Es un procedimiento que permite la clarificación de los mostos y del vino y es adecuado para mostos blancos y rosados. Las ventajas son: ahorro de tiempo y costes al limitar el uso del enfriador permite obtener un producto libre de sustancias indeseables que pueden interferir negativamente en la fermentación; hace que el vino sea "estable" para su almacenamiento o comercialización al liberándolo de depósitos y enturbiamientos.
I filtri housing permettono l’eliminazione di cellule di lieviti e batteri e particelle colloidali presenti nel vino: tutta l’operazione deve però venire eseguita prima dell’imbottigliamento per evitare la contaminazione. All’interno di questi filtri va posizionata una cartuccia particolare che permette la completa pulitura, sterilizzazione o brillantatura dei vini. L’attacco delle cartucce è di tipo a baionetta. A richiesta sono disponibili cartucce da 10/20/30” Filtrazione da 10 a 0.45 micron Microfiltri MF dotati delle seguenti caratteristiche tecniche: - Telaio in lamiera stampata; - Entrata ed uscita liquido: 1” 1/2 con curva; - N° 2 portagomma inox 19 mm con girello cromato; - Flangia di testa attacco 3” tri-clover con n°1 rubinetto e manometro; - Flangia di base attacco 3” tri-clover unipezzo tornito e lucidato; - Campana lucidata a specchio attacco inferiore e superiore 3” tri-clover; - Rubinetto a spillo per scarico non filtrato; - Pressione 4 BAR massimo.
El filtro de cartón 60x60 es de acero inoxidable en su totalidad, está montado sobre ruedas, tiene una cubeta de goteo de acero inoxidable, la unidad de filtro está cerrada por un tornillo central de acero inoxidable. Las placas son de Polipropileno para uso alimentario (600 x 600 mm), o de Noryl, Moplen o acero inoxidable 316, y están equipadas con manómetros, válvulas y espéculos de control de líquidos.
Los filtros de placas modelo SUPER 40x40 están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y equipados con placas en material plástico alimentario: Moplen en la versión estándar, o Noryl bajo pedido para aplicaciones especiales. Están diseñados para abrillantar y esterilizar líquidos de distintos tipos, como vino, vino espumoso, vinagre, productos a base de hierbas, cosméticos, esencias naturales, licores y aceite de oliva. El filtro está dividido en tres grupos funcionales: Bastidor de acero inoxidable AISI 304 equipado con 3 ruedas de las cuales 1 pivotante con freno; grupo de filtración con placas filtrantes de material alimentario; grupo motor bomba autocebante. Bajo pedido, se puede instalar una unidad coaxial con impulsor de goma natural atóxica, neopreno, nitrilo, EPDM o silicona. La bomba puede equiparse con un bypass para un suministro de producto más constante.
El filtro MINI consta de una electrobomba especial y un sistema de filtrado denominado sistema de líquido de capas prensadas. Este tipo particular de filtración permite obtener excelentes niveles de purificación de las bebidas sin alterar las características fundamentales del líquido decantado, por lo que es especialmente apreciado para la filtración doméstica, pero también en el sector profesional, como bodegas, fábricas farmacéuticas, laboratorios, cervecerías; allí donde sea necesario filtrar una bebida para servirla o embotellarla perfectamente clara y sin rastro de residuos indeseables. Está especialmente indicado para filtrar vino, agua, infusiones, cervezas, soluciones farmacéuticas y perfumes. No requiere ningún mantenimiento especial, salvo una limpieza normal.
Filtros de placas modelo MINUS 20x20 están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y equipados con placas en material plástico alimentario: Moplen en la versión estándar, o Noryl bajo pedido para aplicaciones especiales. Están diseñados para abrillantar y esterilizar líquidos de distintos tipos, como vino, vino espumoso, vinagre, productos a base de hierbas, cosméticos, esencias naturales, licores y aceite de oliva. El filtro está dividido en tres grupos funcionales. Bastidor de acero inoxidable AISI 304 equipado con 4 ruedas de las cuales 2 pivotantes. Grupo de filtración con placas filtrantes en material de uso alimentario. Grupo motor bomba autocebante. Bajo pedido, se puede instalar una unidad coaxial con impulsor de goma natural atóxica, neopreno, nitrilo, EPDM o silicona. La bomba puede equiparse con un bypass para un suministro de producto más constante.
Filtros de placas modelo MICRO y MINUS 20x20 están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y equipados con placas en material plástico alimentario: Moplen en la versión estándar, o Noryl bajo pedido para aplicaciones especiales. Están diseñados para abrillantar y esterilizar líquidos de distintos tipos, como vino, vino espumoso, vinagre, productos a base de hierbas, cosméticos, esencias naturales, licores y aceite de oliva. El filtro está dividido en tres grupos funcionales. Bastidor de acero inoxidable AISI 304 equipado con 4 ruedas de las cuales 2 pivotantes. Grupo de filtración con placas filtrantes en material de uso alimentario. Grupo motor bomba autocebante. Bajo pedido, se puede instalar una unidad coaxial con impulsor de goma natural atóxica, neopreno, nitrilo, EPDM o silicona. La bomba puede equiparse con un bypass para un suministro de producto más constante.