Filtros y cartones filtrantes

La harina fósil es el coadyuvante de filtración más común por sus grandes cualidades filtrantes y está compuesta de residuos minerales de algas microscópicas. Es un polvo muy ligero de color blanco o rosa y presenta una amplia gama de porosidad que permite variar la filtración de los vinos en virtud de su velatura. Existen varios tipos de harinas fósiles: desgranadoras, clarificantes y brillantes. Se distingue, por tanto, por su porosidad (hasta el 93%), por su baja densidad (0,3g/cm3) y por el enorme desarrollo de su superficie (12/40 m2/g). El filtro de harina con discos horizontales está equipado con las siguientes características técnicas: construido en acero inoxidable AISI 304, descarga manual de la harina, filtración interna del residuo (externa a pedido), dosificador de acero inoxidable con bomba dosificadora y agitador, bomba del producto de acero inoxidable.

Los filtros housing permiten la eliminación de células de levaduras, bacterias y partículas coloidales presentes en el vino: toda la operación, sin embargo, debe realizarse antes del embotellado para evitar la contaminación. Dentro de estos filtros se debe colocar un cartucho especial que permite la limpieza completa, esterilización o ennegrecimiento de los vinos. El acoplamiento de los cartuchos es de tipo bayoneta y, a petición, están disponibles cartuchos de 10/20/30'. La filtración va de 10 a 0.45 micras.

Las capas filtrantes CKP se utilizan para la filtración de líquidos alimenticios y soluciones químico-farmacéuticas, en una amplia gama de aplicaciones, que van desde el desbaste hasta la esterilización. A través de un proceso de investigación constante, fue posible desarrollar la nueva gama CKP. Las modificaciones de composición han permitido la implementación de las características de los productos mejorando la eficiencia, el rendimiento, la vida útil y la resistencia mecánica durante toda la duración de la filtración. El alto estándar de calidad y la estructura que garantiza la transferencia de fibra, así como el exclusivo marcado CKP presente en el lado de entrada del producto se han mantenido inalterados. Todos los productos de la gama cumplen con los requisitos de aptitud para el contacto con alimentos según el reglamento CE 1935/2004, BfR Recommendation Ch XXXVI y FDA CFR 21.176.170.

La flotación es una técnica de separación que aprovecha las diferencias de masas específicas entre los sólidos y el líquido en el que están contenidos, llevándolos a la superficie mediante gases especiales (aire nitrógeno) o agentes flotantes (gelatinas, bentonita, etc.). Es un procedimiento que permite la clarificación de los mostos y del vino y es adecuado para mostos blancos y rosados. Las ventajas son: ahorro de tiempo y costes al limitar el uso del enfriador permite obtener un producto libre de sustancias indeseables que pueden interferir negativamente en la fermentación; hace que el vino sea "estable" para su almacenamiento o comercialización al liberándolo de depósitos y enturbiamientos.

I filtri housing permettono l’eliminazione di cellule di lieviti e batteri e particelle colloidali presenti nel vino: tutta l’operazione deve però venire eseguita prima dell’imbottigliamento per evitare la contaminazione. All’interno di questi filtri va posizionata una cartuccia particolare che permette la completa pulitura, sterilizzazione o brillantatura dei vini. L’attacco delle cartucce è di tipo a baionetta. A richiesta sono disponibili cartucce da 10/20/30” Filtrazione da 10 a 0.45 micron Microfiltri MF dotati delle seguenti caratteristiche tecniche: - Telaio in lamiera stampata; - Entrata ed uscita liquido: 1” 1/2 con curva; - N° 2 portagomma inox 19 mm con girello cromato; - Flangia di testa attacco 3” tri-clover con n°1 rubinetto e manometro; - Flangia di base attacco 3” tri-clover unipezzo tornito e lucidato; - Campana lucidata a specchio attacco inferiore e superiore 3” tri-clover; - Rubinetto a spillo per scarico non filtrato; - Pressione 4 BAR massimo.

El filtro de cartón 60x60 es de acero inoxidable en su totalidad, está montado sobre ruedas, tiene una cubeta de goteo de acero inoxidable, la unidad de filtro está cerrada por un tornillo central de acero inoxidable. Las placas son de Polipropileno para uso alimentario (600 x 600 mm), o de Noryl, Moplen o acero inoxidable 316, y están equipadas con manómetros, válvulas y espéculos de control de líquidos.

Los filtros de placas modelo SUPER 40x40 están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y equipados con placas en material plástico alimentario: Moplen en la versión estándar, o Noryl bajo pedido para aplicaciones especiales. Están diseñados para abrillantar y esterilizar líquidos de distintos tipos, como vino, vino espumoso, vinagre, productos a base de hierbas, cosméticos, esencias naturales, licores y aceite de oliva. El filtro está dividido en tres grupos funcionales: Bastidor de acero inoxidable AISI 304 equipado con 3 ruedas de las cuales 1 pivotante con freno; grupo de filtración con placas filtrantes de material alimentario; grupo motor bomba autocebante. Bajo pedido, se puede instalar una unidad coaxial con impulsor de goma natural atóxica, neopreno, nitrilo, EPDM o silicona. La bomba puede equiparse con un bypass para un suministro de producto más constante.

El filtro MINI consta de una electrobomba especial y un sistema de filtrado denominado sistema de líquido de capas prensadas. Este tipo particular de filtración permite obtener excelentes niveles de purificación de las bebidas sin alterar las características fundamentales del líquido decantado, por lo que es especialmente apreciado para la filtración doméstica, pero también en el sector profesional, como bodegas, fábricas farmacéuticas, laboratorios, cervecerías; allí donde sea necesario filtrar una bebida para servirla o embotellarla perfectamente clara y sin rastro de residuos indeseables. Está especialmente indicado para filtrar vino, agua, infusiones, cervezas, soluciones farmacéuticas y perfumes. No requiere ningún mantenimiento especial, salvo una limpieza normal.

Filtros de placas modelo MINUS 20x20 están fabricados en acero inoxidable AISI 304 y equipados con placas en material plástico alimentario: Moplen en la versión estándar, o Noryl bajo pedido para aplicaciones especiales. Están diseñados para abrillantar y esterilizar líquidos de distintos tipos, como vino, vino espumoso, vinagre, productos a base de hierbas, cosméticos, esencias naturales, licores y aceite de oliva. El filtro está dividido en tres grupos funcionales. Bastidor de acero inoxidable AISI 304 equipado con 4 ruedas de las cuales 2 pivotantes. Grupo de filtración con placas filtrantes en material de uso alimentario. Grupo motor bomba autocebante. Bajo pedido, se puede instalar una unidad coaxial con impulsor de goma natural atóxica, neopreno, nitrilo, EPDM o silicona. La bomba puede equiparse con un bypass para un suministro de producto más constante.